Research Gate Blog

งานวิจัยนี้เอาใจคนหมดประจำเดือน รู้หรือไม่ว่า การกินลูกพรุนทุกวันนั้น จะสามารถทำให้ลดความเสี่ยงจากโรคหลอดเลือดหัวใจได้ (Cardiovascular disease) และช่วยลดอนุมูลอิสระ อันเกิดขึ้นจากชีวิตประจำวันรวมถึงลดการอักเสบของวัยทองได้

กินลูกพรุนทุกวัน ไม่มีพรุน แน่นอน

งานวิจัยจาก Journal of Medicinal Food เปิดเผยรายละเอียดเกี่ยวกับประโยชน์ ของลูกพรุน (prune) โดยพบความเชื่อมโยงระหว่างผู้ที่รับประทานลูกพรุนทุกวัน ว่าสามารถช่วยให้ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจขาดเลือด และ โรคที่เกี่ยวข้องกับเส้นเลือดได้

โดยมีการทำการศึกษา ผู้หญิงวัยทอง หรือวัยหมดประจำเดือน ให้มีการรับประทาน ลูกพรุน อย่างน้อย 50 กรัม (5-6 ชิ้นต่อวัน) เป็นระยะเวลา 6 เดือน ซึ่งผลออกมาเป็นที่น่าประหลาดใจว่า มันสามารถลดสารที่ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดได้

โดยหลังจากนั้นเปรียบเทียบกับผู้ที่ไม่ได้กินลูกพรุนเลย โดยมีการเก็บค่า Biomarker หรือสารบ่งชี้ก่อนทำการทดสอบ และผลก็คือ สารบ่งชี้ที่จะทำให้เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจเท่าเดิม

ทั้งหมดนี้ มีคำแนะนำว่า ควรรับประทานลูกพรุน อย่างน้อย 5-6 ชิ้นต่อวัน ซึ่งจะทำให้ห่างไกลโรคหลอดเลือดหัวใจได้

ทำไมคนถึงกินลูกพรุนกัน มีประโยชน์อย่างไร?

การกินลูกพรุน ไม่จำเป็นที่จะต้องกินเป็นลูกๆเสมอไป สามารถที่จะซื้อ Prune Juice หรือน้ำลูกพรุน มาดื่มได้ โดยไม่หนักท้อง ซึ่งประโยชน์ของมันนั้น ถูกแบ่งออกเป็น 11 หัวข้อด้วยกันดังนี้

1. ช่วยย่อยอาหาร
2. ช่วยเรื่องท้องอืด
3. มีโพแทสเซียมเยอะ
4. และมี วิตามิน K, A, riboflavin, B-6, และ Niacin ด้วย
5. เป็นแหล่งธาตุเหล็กที่สำคัญ
6. เสริมสร้างกล้ามเนื้อ และ กระดูก
7. ลดคลอเรสเตอรอล
8. เป็นผลทำให้ความดันเลือดต่ำลงได้
9. ทำให้ไม่อยากอาหาร สำหรับคนที่ลดน้ำหนัก
10. ป้องกันโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง
11. ลดความเสี่ยงเรื่องมะเร็งลำไส้

แต่อย่างไรก็ดี การบริโภคมากเกินไป อาจทำให้เกิดอาการที่ไม่พึงประสงค์ เช่น ลมในลำไส้เยอะเกินไป การถ่ายเหลว น้ำหนักขึ้น ได้ (อ้างอิง Healthline.com)

ทั้งหมดนี้คืองานวิจัยที่ resgat.net นำเอามาเผยแพร่เพื่อให้คนไทยมีสุขภาพที่ดี แม้ว่าอาหารเช่นลูกพรุนจะลดอัตราความเสี่ยงเกี่ยวกับ โรคต่างๆ แต่อย่าลืม ทำประกันสุขภาพ เพื่อลดอัตราความเสี่ยงทางด้านการเงินกันด้วย